Piwo Ziołowe Pszeniczne – Dzika Róża

Jaka róża… takie piwo. Legenda głosi, że pierwsze kwiaty tej rośliny były koloru białego! Z nich narodziła się bogini piękna. Schodząc z kwiatu róży zraniła się jej kolcem, a kropla krwi bezpowrotnie zmieniła odcień płatków na kolor czerwony.

Dzika róża rodzi najzasobniejsze w witaminę C owoce klimatu umiarkowanego. Od dawien dawna wykorzystywane były przez ludzi na rozmaite sposoby. Niegdyś wytwarzano z nich wino, a także dodawano do piwa, ponieważ doskonale podbijały jego smak. W dłoni trzymasz jasne piwo pszeniczne górnej fermentacji.

Aby powstało nasze różane piwo, do kadzi warzelnej dodajemy ekstrakty, zaś po zakończeniu ważenia piwa, do kadzi fermentacyjnej (leżakowej) dorzucamy kwiaty dzikiej róży.

Piwo jasne pszeniczne ziołowe 4,25% alk. (12 Blg) górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Składniki: woda, słód pale ale, słód pszeniczny, pszenica niesłodowana, płatki róży, chmiel, drożdże.